Тег: "кляр"

Кабачки в кляре

11.07.2015 | от [mail] | Рубрики: Без рубрики
И ёжику понятно, что одними кабачками сыт не будешь. Просто это такой овощ, что там толком в желудке зацепиться нечему и вкус у него универсальный – чем заправишь, того и песня. Я вообще баклажаны люблю и с удовольствием их готовлю. больше »

Судак в пивном кляре

29.07.2011 | от [mail] | Рубрики: Без рубрики, Блюда старой кухни
...мой взгляд упал на палатку, торгующую просто рыбой во фритюре, и толпу народа, стоящую в очереди к ней. Любопытство взяло верх, и я присоединился к жаждущим откушать обитателей морских глубин... больше »

Цыпленок генерала Цо — 2

13.01.2011 | от [mail] | Рубрики: Без рубрики, Блюда старой кухни
Рецепта здесь не будет, идите по ссылке. Сегодня только фото. больше »

Цыпленок генерала Цо

13.01.2011 | от [mail] | Рубрики: Без рубрики, Блюда старой кухни
Легенд о возникновении этого блюда много. Я читал вот такую: генерал Цо, живший во времена правления династии Цин, в провинции Хунань, настолько любил это блюдо, что не захотел прервать трапезу даже тогда, когда вражеские войска начали наступление - и проиграл битву. больше »

Лёд и пламя

7.06.2010 | от [mail] | Рубрики: Без рубрики, Блюда старой кухни
Лёд и пламя! Впервые с этим рецептом познакомился я здесь, в Германии. Когда мне мой друг предложил десерт и что-то кинул во фритюр, я сначала был ошарашен. Представление о сладком и фритюре у меня ну никак не соединялось вместе. А когда его распробов… больше »

Поиск

powered by b2evolution CMS